эспарцет посевной
Многолетник до 80 см выс, растет многостебельным кустом. Стебли ветвистые.
Листья непарноперистосложные, с 21 - 27 эллиптическими листочками. Соцветия -
плотные кисти на длинных цветоносах. Цветки 11 - 12 мм дл., слегка поникающие,
венчик розово-пурпурный, тычинок 9 сросшихся и 1 свободная. Бобы сжатые с боков,
в очертании плоскоовальные, 6 - 8 мм дл., односемянные, по гребню с короткими
зубцами, по бокам с сетчатым рисунком из жилок. Хозяйственное значение и
использование. Прекрасная кормовая трава. В 100 кг зеленой массы содержатся 22
кормовые единицы, 3,1 кг протеина и 6,5 г каротина; в 100 кг сена - 54 кормовые
единицы, 10,1 кг протеина и 2,5 г каротина. Выращивается на сено, сенаж, зеленый
корм и как пастбищное растение. При поедании зеленого эспарцета скот не болеет
тимпанитом. Хороший медонос (1 га посева дает до 80 кг меда).
История и распространение культуры. В диком виде растет в Западной Европе.
Введен в культуру в XV в. на юге Франции. Выращивается главным образом в
Западной Европе на небольшой площади. В России впервые начал возделываться в
начале XIX в. Сейчас в России высевается в основном в степных и лесостепных
районах Европейской части, Северного Кавказа и Западной Сибири. Под эспарцетом
всех видов в СССР занято около 1 млн. га Урожайность зеленой массы - 150 - 200
ц/га, сена - 28 - 50 (до 80) ц/га, семян - 8 - 20 ц/га. Сорта. Сортов много, среди
них есть гибридные, полученные при скрещивании эспарцета посевного с
закавказским и песчаным (Украинский 2795, Гибрид Днепровский).