Семейство гречишные
Около 900 видов, распространенных почти по всему миру.
К семейству принадлежит ряд важных пищевых, лекарственных, технических и
декоративных растений. Преимущественно травянистые растения. Листья очередные, с
раструбом из сросшихся пленчатых прилистников, охватывающих нижнюю часть каждого
междоузлия. Цветки мелкие, правильные, обоеполые, реже однополые, с простым
околоцветником из 3 - 6 листочков; тычинок от 3 до 9; завязь верхняя,
одногнездная. Плоды - орешки, при которых часто сохраняется пленчатый
разросшийся околоцветник.